Rock 'n' Roll 2014 Weiss 0,75 - Schwegler

Albrecht Schwegler

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AS110

Data sheet

grape variety
Chardonnay, Riesling, Grauburgunder
Color
White
Vintage
2015
Alcohol
14%
Stylistics
intensive, herby, mineral, floral, dry, creamy
Aromas
caramel, quince, mint, nuts, melon, coriander, plants, linden blossoms, almods, herbs, Cantaloupe, white flowers
Country
Germany
Cultivation areas
Württemberg, Korb
Cultivation
keuper soil
Maturation duration
24 month
Maturation
French barriques
Content
0,75 liter
Classification
Qualitätswein
Food match
grilled meat, strong dishes, pasta, risotto, big poultry, veal chops
General note
contains sulfites

Goldgelbe Farbe. Markant und kraftvoll in der Nase mit einem Duft nach Lindenblüten, reife Cantaloupe Melonen und etwas Quittengelee. Er imponiert mit seinem Spiel von Mineralität, Kräuteraromen (Minze & Koriander) und gekonntem Holzeinsatz. Am Gaumen strotzt er regelrecht vor Kraft und Mineralität. Es bleiben Mandeln und Caramel im Nachhall.

 

Rebsorten: Riesling, Grauburgunder & Chardonnay

Analyse: 14% vol. Alkohol 

AnbauDeutschland, Wüttemberg (Keuperboden)

Ausbau: Zwischen 12 und 26 Monaten in Barrique gereift

Servierempfehlung: Ideal zu kräftigeren Gerichten, Pasta, Risotto, großem Geflügel, Kalbskotelette und typischen Grillfleisch.

Allgemeiner Hinweis: Enthält Sulfite

 

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