List of products by brand Domaine Wardy

Die Ursprünge des heutigen Unternehmens Solifed gehen auf das Jahr 1893 zurück, als die Familie Ghantous in Zahlé mit der Produktion ihres Araks begann. 1946 schlossen sich die Familien Ghantous und Abou Raad zusammen und nannten ihren Arak fortan Ghantous & Aboud Raad. 1971 übernahm die Wardy Familie die Anteile von Abou Raad (51%) und gründete das Unternehmen Solifed Sarl zur Produktion von Arak, Alkohol und Essig. Zwei Jahre später wurde der Arak Ghantous & Abou Raad Marktführer im Libanon und blieb es bis heute. 1996 wurde die Familie Wardy alleiniger Eigentümer des Unternehmens und benannte den neuen Premium-Arak entsprechend Arak Wardy. 1997 wurden die Firmen Ghantous & Abou Raad und Solifed miteinander verschmolzen. Im gleichen Jahr begann Solifed, Weine mit dem Namen Domaine Wardy zu erzeugen, die 1999 erstmals in den Handel gelangten.

Mit dem Jahrgang 1999 ist das Sortiment um reine Rebsortenweine (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Sauvignon Blanc) ergänzt worden, eine Innovation im Libanon. In der noch jungen Geschichte konnten seit 2001 bereits Dutzende höchster Auszeichnungen auf internationalen Wettbewerben entgegen genommen werden – sehr zu Recht, und geradezu anbetungswürdig ist der Sauvignon blanc! Ihr USP „…Lebanese by Nature“ spiegelt die Einstellung der beiden Wardy-Brüder Selim und Aziz. Sie beteiligen sich engagiert an einem groß angelegten Wiederaufforstungsprojekt, welches das Überleben bzw. Wiedererstarken der libanesischen Zeder zum Ziel hat – vielleicht einer der Gründe, weswegen Selim Wardy 2009 zum Kultusminister bestellt wurde. Zwar ist es nicht ganz einfach, das Weingut in Zahle ausfindig zu machen, doch das Suchen lohnt – in einem wunderschönen alten Kellergewölbe sind die Weine von Domaine Wardy in stimmungsvoller Atmosphäre zu verkosten.

Arak Gantous & Abu Raad

Ghantous & Abou Raad has been the best-selling Arak in Lebanon for decades. This excellent Arak is distilled three times from fermented white grapes and the best aniseed seeds to obtain its famous soft taste.

Arak Wardy

A superior arak distilled from the best quality grapes such as Chardonnay, Sauvignon Blanc, and the typical Obeidi of the Bekaa. With the best aniseeds, and matured for two years before bottling. If offers a smooth taste, rich but subtle.

Arak Wardy 0,75L

A superior arak distilled from the best quality grapes such as Chardonnay, Sauvignon Blanc, and the typical Obeidi of the Bekaa. With the best aniseeds, and matured for two years before bottling. If offers a smooth taste, rich but subtle.

Cabernet Sauvignon 2012

Dark red colour with purple reflections. An explosive bouquet of dark fruits, sweet vanilla, dark cherries, bitter chocolate, pepper and tabacco in the nose. Harmonic, round and full-bodied on the palate with a woody taste of dark fruits and spices followed by a dominating Mon-Chérie aroma and a long-lasting spicy finish.

Chateau les Cedres 2006

A complex and unique red wine with a vivid dark red colour. The nose is original and evokes a well-balanced bouquet of ripe fruits, berries and integrated oak. Fresh and intensive on the palate with a concentrated aroma of fruits and a long-lasting finish containing subtle notes of vanilla

Chateau les Cedres 2009

An elegant red wine with a ruby red colour. In the nose an explosive bouquet of wild berries, plums and licorice with notes of integrated oak. Full-bodied, harmonic and fruity on the palate with subtle tannins, fruity flavours and long-lasting, juicy finish.

Clos Blanc 2016 White 0,75L - Domaine Wardy

Pale yellow color with green reflections. Fresh in the nose with aromas of peach, citrus and nuts. Fruity and harmonious on the palate with notes of almonds and a well-balanced acidity. A refreshing and crisp white wine, which is easy to drink and rich in minerals.

Merlot 2014

This round and vivid wine has a dark red colour and evokes an explosive bouquet of ripe plums, black cherries and fresh mint in the nose. Structured and subtle on the palate with a distinct aroma of dark fruits (blackberries and black currants), soft tannins and a dry but smooth finish.

Obeideh 2014

Pale yellow color with a green hue. Great Minerals in the nose with a scent of buxus and lemon. Fresh and harmoniuous on the palate well-balanced hints of brioche, which later turn into subtle smokes notes in the finish.

Perle du Chateau 2015

Bright and shiny golden colour with green reflections. Floral in the nose with an spicy bouquet of tropical fruits, peach, grilled almonds and honey. A silky and full-bodied wine on the palate, which develops a long-lasting taste of white fruits combined with a harmonizing caramel aroma.

Private Selection 2007

An elegant red wine with a dark red colour and bright highlights. In the nose a spicy scent of dark fruits, tabacco, oak, licorice, tannines and a hint of ceder wood. A full-bodied, contentrated and well-balanced aroma of fruits on the palate with a seductive note of chocolate and a long-lasting, caramelized finish.

Rose du Printemps 2016

A fruity and fresh rosè wine with a bright and pale salmon pink colour. Explicit flavors of strawberries, cherries and caramel in the nose. Creamy, fresh and a lovely acitity on the palate with intensive notes of raspberry and peach.

Sauvignon Blanc 2016

Bright yellow color with green reflections. A floral bouquet combined with exotic scents of guava, pomelo and citrus in the nose. Crisp and intensive on the palate, which develops a fruity aroma combination of pineapples and nectarines with an enduring taste on the finish.

Syrah 2012

An honest and well-structured wine with a lively dark red color. The bouquet is spicy and evokes aromas of raisins, ripe fruits and minerals in the nose. Charming and juicy with soft tannins and an outstanding harmonious note of dark cherries. The finish is long-lasting, well-balanced and round.